При микроскопическом исследовании фекалий от больного с явлениями профузного поноса, многократной рвоты и нарастающей интоксикации были обнаружены граммположительные палочки, напоминающие запятую, и располагающиеся группами в виде стаек рыб. Культура возбудителя была выделена через среду накопления - 1% пептонную воду, где она образовала нежную плёнку. Возбудитель какого заболевания был обнаружен из фекалий больного?