Экзаменационный вопросKROK 2Медицина · 2006
В лабораторию для проведения исследования поступила проба молока. Установлены такие данные: цвет - беловатый, запах - без особенностей, вкус - характерный для молока, плотность -1,038, кислотность - 350 Тернера, жирность - 3,2%. Какая степень качества молока?
Варианты ответа
- Молоко недоброкачественное
- Молоко фальсифицированное
- Молоко условно пригодное
- Молоко сниженного качества
- Молоко доброкачественное
Правильный ответ
Молоко недоброкачественное
Этот учебный архив предоставлен KROKEXAM и не является публикацией официального экзаменационного органа.