Женщина 30-ти лет жалуется на общую слабость, затруднение глотания пищи, сухость кожи и ломкость волос. Объективно: to- 36,6°C, ЧД - 16/мин., Ps- 92/мин., АД - 110/70 мм рт.ст. Кожные покровы и видимые слизистые оболочки бледные. В крови: Hb- 65 г/л, эр.- 3,2 × 1012/л, ЦП- 0,6, рет,- 3%, лейк.-6, 7-109/л,э.- 2%,п.- 3%,с.- 64%, л.- 26%, м.- 5%, СОЭ-17 мм/час. Сывороточное железо - 7,4 мкмоль/л, общий белок - 78 г/л. Дефицит какого фактора обусловил возникновение заболевания?