Екзаменаційне питанняKROK 1Стоматологія · 2016
При дослідженні слини людини необхідно оцінити її гідролітичні властивості. Що з наведеного потрібно при цьому використати як субстрат?
Варіанти відповіді
- Амінокислоти
- Крохмаль
- Білки
- Клітковина
- Жири
Правильна відповідь
Крохмаль
Цей навчальний архів надано KROKEXAM і він не є публікацією офіційного екзаменаційного органу.