Ребёнок трёх лет доставлен в реанимационное отделение инфекционной больницы. При осмотре: состояние тяжёлое, кожа и слизистые оболочки сухие, тургор тканей снижен. Из анамнеза известно, что на протяжении суток после употребления недоброкачественной пищи у ребёнка была профузная диарея и многократная рвота. Какой вид нарушения водно-солевого обмена вероятно развился у больного ребенка