Екзаменаційне питанняKROK 2Медицина · 2005
В лабораторію для проведення дослідження надійшла проба молока. Установлені такі дані: колір - білуватий, запах - без особливостей, смак - характерний для молока, густина-1,038, ки- слотність- 350 Тернера, жирність- 3,2%. Який ступінь якості молока?
Варіанти відповіді
- Молоко умовно придатне
- Молоко доброякісне
- Молоко зниженої якості
- Молоко недоброякісне
- Молоко фальсифіковане
Правильна відповідь
Молоко недоброякісне
Цей навчальний архів надано KROKEXAM і він не є публікацією офіційного екзаменаційного органу.