Екзаменаційне питанняKROK 2Медицина · 2021
Під час проведення ветеринарно-санітарної експертизи м’яса на 40 см² виявлено трихінели у кількості 2 одиниць. Які санітарно-гігієнічні заходи слід провести у цьому разі?
Варіанти відповіді
- М’ясо дозволяється до використання
- Термічна обробка
- Заморожування м’яса
- -
- Технічна утилізація
Правильна відповідь
Технічна утилізація
Цей навчальний архів надано KROKEXAM і він не є публікацією офіційного екзаменаційного органу.