Екзаменаційне питанняKROK 2Медицина · 2024
Під час дослідження проби молока виявлено: колір - білуватий, запах - без особливостей, смак - характерний для молока, густина - 1,038, кислотність - 35^o Тернера, жирність - 3,2%. Визначте ступінь якості молока.
Варіанти відповіді
- Молоко умовно придатне
- Молоко недоброякісне
- Молоко зниженої якості
- Молоко доброякісне
- Молоко фальсифіковане
Правильна відповідь
Молоко недоброякісне
Цей навчальний архів надано KROKEXAM і він не є публікацією офіційного екзаменаційного органу.